工业盐的相关知识

　　工业盐在工业中应用广泛，是化工的基本原料之一。基础化工主要产品盐酸、烧碱主要以该产品为原料生产。在工业化学时代之前，盐是日常生活中使用的盐。在今天的化学科学中不是盐。在现代，相当一部分人的文化水平不高，无法区分生活中的盐和化学中的盐。两者之间存在着巨大的差异，导致了许多意外摄入有毒盐和群体中毒事件。该产品一般由生产单位质检部门或有资质的质检机构进行检验，每件产品出厂时应有相应的合格证。

　　工业用盐和食用盐一样对我们的健康有什么危害？由于工业用盐和食用盐的主要成分是氯化钠，味道没有很大差异，烹饪中用作调味品的食盐数量有限，工业用盐对人体的危害主要是一个慢性过程，如铅、砷、汞、镉和亚硝酸盐等杂质。重金属的长期积累可能导致头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌致畸。此外，大量亚硝酸盐进入人体后会将携带氧气的高铁血红蛋白转变为高铁血红蛋白。一旦遇到氧气，高铁血红蛋白将牢固结合，不易分离。这样，人体的整个组织就会缺氧。

　　一般来说，当工业盐溶解在水中时，它通常会使冰点低于零。其中所含氯化钠的冰点为-10℃，氯化钙为-20℃，醋酸为-30℃。除吸热外，盐溶解还可降低工业用盐水的冰点。因此，在雪水中溶解盐后很难形成冰。此外，工业用盐融雪剂溶解在水中后，水中离子浓度增加，降低了水的液体蒸气压，但冰的固体蒸气压保持不变。为了达到冰水混合物的固液蒸汽压，冰融化。这一原理也可以解释盐水不易冻结的原因。

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