食品级纯碱用作缓冲剂、中和剂、面团改良剂，这个产品可用于糕点和面食制品，按生产需要进行适用，再发面过程中会有微生物形成酸，面团发起后会变酸，所以要加碱中和才能做出美味面食，这个产品在我们生活中是一个比较常用的产品。

　　食品级纯碱的保质期一般是是180天，这个产品可以补充食用碱用途：枧水，也称碱水，是一种复配食品添加剂。它也是食品工艺中的材料，枧水是广式糕点传统的辅料。通过上述的信息就是我公司进行介绍的这个产品的信息，希望能帮助到你。

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